خرما مضافتی تازه چه ویژگی‌هایی دارد؟

خرما مضافتی تازه معمولاً دارای ویژگی‌های زیر است: 1. بافت نرم و گوشتی مهم‌ترین مشخصه خرما مضافتی تازه، بافت بسیار نرم، لطیف و آبدار آن است. هنگام فشار دادن با انگشت، نرمی آن به‌خوبی احساس می‌شود. 2. رنگ مشکی براق خرما مضافتی باکیفیت دارای رنگ مشکی تا قهوه‌ای تیره براق است. کدر بودن بیش از حد یا وجود لکه‌های غیرطبیعی می‌تواند نشانه نگهداری نامناسب باشد. 3. پوست نازک و چسبیده به گوشت در خرما مضافتی تازه، پوست به گوشت چسبیده است و به راحتی جدا نمی‌شود. جدا شدن پوست معمولاً می‌تواند نشانه کاهش رطوبت یا کهنگی محصول باشد. 4. رطوبت متعادل رطوبت خرما مضافتی معمولاً بین 15 تا 35 درصد متغیر است. خرمای تازه باید مرطوب و نرم باشد اما نباید آب اضافی یا حالت تخمیری داشته باشد. 5. طعم شیرین طبیعی خرما مضافتی طعمی شیرین، دلپذیر و متعادل دارد و فاقد مزه ترش یا طعم غیرطبیعی است. 6. عطر طبیعی خرما خرمای تازه دارای رایحه طبیعی و مطبوع است. بوی ترشیدگی یا تخمیر می‌تواند نشانه فساد محصول باشد. 7. هسته سالم و کامل در خرمای درجه یک، هسته سالم بوده و گوشت خرما به‌خوبی اطراف آن را پوشش داده است. 8. عدم وجود شکرک خرما مضافتی تازه نباید دارای شکرک‌زدگی شدید باشد. شکرک معمولاً در اثر نگهداری طولانی یا شرایط نامناسب ایجاد می‌شود. 9. یکنواختی اندازه در محصولات سورت‌شده و باکیفیت، اندازه و ظاهر خرماها تا حد زیادی یکسان است که نشان‌دهنده فرآوری حرفه‌ای محصول است. 10. نگهداری در زنجیره سرد خرما مضافتی تازه معمولاً در سردخانه و دمای مناسب نگهداری می‌شود تا کیفیت، طعم و بافت آن حفظ گردد.

اندازه:

10 تن

بسته‌ بندی:

کارتون مادر 12 تایی هر کدام حدود 700 گرم

تحویل:

توافقی

پرداخت:

نقدی

شرایط سفارش	قیمت (تومان)
خرما مضافتی درجه 1	260.000
خرما مضافتی درجه 2	210.000